Το Επιμελητήριο Μεσσηνίας και η “ΑΝΕΛΙΞΗ Σύμβουλοι Επιχειρήσεων” συνδιοργανώνουν ανοικτή παρουσίαση του καινοτόμου συστήματος που έχει αναπτύξει η Ισπανική εταιρεία GLOBAL OLIVE στη μεταποίηση της επιτραπέζιας ελιάς, την Δευτέρα 26 Ιουνίου 2017, στις 7:30 το απόγευμα, στην αίθουσα συνεδριάσεων του Επιμελητηρίου (Πλατεία 23ης Μαρτίου).
Το καινοτόμο σύστημα της Global Olive επιτυγχάνει:
- μείωση του χρόνου παρασκευής, μείωση του κόστους (περίπου 20%),
- μείωση αποβλήτων (περίπου 70%),
- ιχνηλάτηση σε όλα τα στάδια παρασκευής
- καλύτερη ποιότητα στο τελικό προϊόν
Χρησιμοποιεί αισθητήρες για να παρακολουθεί συνεχώς τη διαδικασία παρασκευής των ελιών, ελέγχει την ωριμότητα και το χρώμα τους. Με το κατάλληλο πρόγραμμα ο παραγωγός λαμβάνει αυτόματα ακριβή πληροφόρηση και προχωρά στα επόμενα στάδια παρασκευής των ελιών με μεγάλη ακρίβεια, οικονομία και ταχύτητα.
Μετά την παρουσίαση θα δοθεί η δυνατότητα συζήτησης με τους Ισπανούς ειδικούς σε θέματα μεταποίησης της ελιάς.
